詩, 詩調. 童詩, 漢詩/생활상식 35

차례상엔 지역의 문화가 오른다…지역별 차례상 보니

차례상엔 지역의 문화가 오른다…지역별 차례상 보니 음식은 문화다. 지역색이 뚜렷한 한국의 문화만큼 음식도 다채롭다. 특히, 차례상엔 가장 좋은 재료로 공들여 만든 음식이 올라간다. “차례상을 보면 그 지역이 보인다”고 해도 과언이 아닌 이유다. 민족 최대 명절인 설날 지역별 ..

나른한 봄기운… 제철음식인 봄나물로 충전하세요

나른한 봄기운… 제철음식인 봄나물로 충전하세요 제철 식재료에는 그 시기에 우리 몸이 필요로 하는 영양소와 에너지가 고스란히 담겨 있다. 특히 봄나물은 겨우내 부족했던 각종 비타민군을 풍부하게 간직하고 있을 뿐만 아니라 꾸준히 먹으면 각종 질환을 완화시키거나 예방할 수 있..